2018年度 アカシアはちみつ販売開始
お待たせしました! ついに本日アカシアはちみつ販売!
余市のここ数日の天候は、ミツバチ達にとってあまり良い条件ではなく、少し心配はありましたが…
ミツバチっ頑張ってくれてました!
自分の予想を越えた蜜量に感謝!
はちみつが採れた時は嬉しいですが、
やはりこのアカシアを搾れたことは格別です。
この時季の僅かな期間しか咲かない、アカシアの蜜を採るのが養蜂の醍醐味で、この蜜を採るために、越冬したミツバチを増やし、手をかけ強群にしてきました。
それだけに嬉しいです
アカシア蜜は、はちみつの中でも上品でクセが少く食べやすいので、やっぱり人気があり、お待ちになられてる方もおります。
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園地での販売の他にも、オンラインショップで産地直送しております。
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